シーキャッスル（鎌倉）閉店の真相！老舗ドイツ料理店が90歳の店主とともに歴史を閉じた理由

2022年11月28日、鎌倉の老舗ドイツ料理店「シーキャッスル」が65年の歴史に幕を下ろしました。本記事では、閉店の背景から現在までを詳しく解説します。

基本情報

シーキャッスルの閉店は、高齢の店主夫妻による苦渋の決断でした。2022年11月1日、店舗のFacebookで以下のように発表されました：

「65年以上にわたり努力してまいりましたが、私たちの体力も限界に近づいており、残念ではありますが、11月下旬に閉店します」

90歳を超えて尚、厨房に立ち続けてきた店主。長年の献身的な営業の末の決断でした。

シーキャッスルは、本場ドイツの家庭料理を提供する稀少な存在でした：

2019年の『孤独のグルメ Season8』出演後、店の人気は急上昇しました。しかし、これは閉店の直接的な要因とはなりませんでした：

店主夫妻は、鎌倉での生活を続けているとのことです。65年間の努力と情熱に対し、多くの感謝の声が寄せられています。

65年という長きにわたり、本場のドイツ料理を提供し続けたシーキャッスル。その閉店は、時代の流れと人生の節目を感じさせる出来事となりました。

店主夫妻の姿勢は、飲食店経営における以下の重要な示唆を私たちに残しています：