2020年7月、74年もの歴史を持つ銀座の老舗和菓子店「銀座鹿の子」が閉店しました。本記事では、愛された名店の閉店理由から現在の状況までを詳しく解説します。
店舗基本情報
| 所在地 | 東京都中央区銀座5-6-12 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ「銀座駅」 |
| アクセス | 銀座駅B5出口から徒歩2分 |
| 営業期間 | 1946年～2020年7月 |
店舗の特徴
昭和21年の創業以来、伝統的な和菓子作りを守り続けた老舗。特に「くず饅頭」と「栗蒸し羊羹」は看板商品として多くのファンを魅了してきました。店内には格調高い喫茶スペースも設けられ、銀座の社交場としての役割も果たしていました。
閉店の背景
1. コロナ禍の影響
2020年の緊急事態宣言による影響：
- 来店客数：前年比70%減
- 観光客の減少
- 喫茶スペースの利用制限
2. 事業承継の課題
後継者問題が大きな課題に：
- 技術継承者の不在
- 経営ノウハウの伝承困難
- 職人の高齢化
跡地の状況
2024年現在、建物は別のテナントが入居しています：
- 1階：アパレルショップ
- 2階：カフェレストラン
- 3階以上：オフィス
今後の展望
銀座鹿の子のレシピや技術は、関連会社に引き継がれているという情報もあります。将来的に別の形での復活を期待する声も多く、その動向が注目されています。
74年の歴史を持つ銀座の老舗和菓子店は、時代の変化とともにその幕を閉じましたが、その伝統と味は多くの人々の記憶に残り続けています。
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