沖縄県で長年愛された中華料理店「坦々亭」の大山店と中城村南上原店が相次いで閉店しました。本記事では、閉店の背景から現在の状況までを詳しく解説します。
住所・アクセス情報
大山店所在地 | 沖縄県宜野湾市大山7-7-1 |
最寄り駅 | 沖縄都市モノレール「普天間」駅 |
アクセス | 普天間駅から路線バス「大山」下車5分 駐車場30台完備 |
南上原店所在地 | 沖縄県中城村南上原803-1 |
アクセス | 琉球大学から徒歩15分 駐車場25台完備 |
閉店時期と経緯
大山店が2023年8月、南上原店が2023年10月に閉店。両店舗とも地域の中華料理店として10年以上の歴史を持ち、特に学生や家族連れに人気がありました。
閉店の背景
1. 経営環境の変化
近年の経営環境の変化が大きく影響しています:
- 原材料費:前年比平均25%上昇
- 光熱費:前年比約30%上昇
- 人件費:最低賃金の上昇により年間約5%増加
2. 競合店の増加
両店舗周辺では2022年以降、新規中華料理店の出店が相次ぎました:
- 大山エリア:5店舗が新規オープン
- 南上原エリア:3店舗が新規オープン
従業員の状況
両店舗で働いていた従業員約30名は、他店舗への配置転換や希望退職という形で対応。会社側は再就職支援も実施しました。
跡地の状況
2024年現在の状況:
- 大山店:別系列の飲食店が入居予定
- 南上原店:テナント募集中
今後の展望
坦々亭は沖縄本島内で残る5店舗の営業を継続。経営効率化と新メニュー開発に注力し、各店舗の収益改善を目指しています。また、デリバリーサービスの強化など、新たなサービス展開も検討中とのことです。
コメント